Món chim bồ câu xào lăn được chế biến mới lạ từ thịt bồ câu ra ràng,bạn hãy thử 1 lần để bạn không bao giờ quên
Nguyên liệu chế biến món bồ câu xào lăn:
1 con bồ câu
2 củ tỏi
2 Củ sả
1 Trái ớt
Nguyên liệu khác: Dầu ăn, đường, muối, đậu phụng, rau om, bột cà ri, nước mắm, bánh phồng tôm chiên hay bánh tráng nướng.
Cách làm, quy trình chế biến bồ câu xào lăn như sau:
Tiến hành bồ câu nhổ lông, moi ruột, rửa sạch xong bằm nhuyễn cả xương lẫn thịt. Bằm nhuyễn sả, hành, tỏi. Đậu phụng rang chín xong giã nhỏ nhưng đừng nát vụn.
Tiếp theo bạn bắc chảo dầu lên bếp nóng. Khi dầu sôi, cho hành, tỏi, sả bằm nhuyễn ở trên vào, xào cho thơm. Xong cho thịt bồ câu bằm nhuyễn vào xào cùng bột cà ri. Nêm nước mắm, tiêu, đường cho vừa ăn. Khi thịt chín tới, cho đậu phụng rang vào rồi xúc thịt ra đĩa.
Hình ảnh bồ câu xào lăn:
Rắc rau om đã rửa sạch thái nhỏ lên mặt. Món này ăn nóng với bánh phồng tôm chiên hay bánh tráng (đa) nướng.
chúc bạn vào gia đình có món ăn ăn .
Bạn có thao khảo: mon bo cau ham nam huong | bo cau ham thuoc bac hat sen | bo cau nau chao dau xanh | bo cau ham cho ba bau | bo cau quay don.
