Món gỏi xoài trộn mực khô vừa thơm ngon, lạ miệng, đem lại cảm giác thú vị khi thưởng thức. Mùa hè mà có món này để nhậu với bia thì cả nhà ai cũng thích. Thời gian làm cực ngắn và đơn giản khiến cho món ăn càng được ưa chuộng.Nguyên liệu:- 1-2 quả xoài xanh- 1 con mực khô- Rau húng thơm, hành...
Trứng cuộn cà rốt ngon lành
Để có món trứng cuộn đẹp mắt và không bị bung ra cũng cần có bí quyết nhé! Trứng và Cà rốt là hai nguyên liệu giá rẻ, dễ mua và cũng rất giàu dinh dưỡng như protein và đặc biệt là có thêm các vitamin và khoáng chất thiết yếu để cung cấp cho cả gia đình.Nguyên liệu:- 5 quả trứng, đánh đều- 1,5g muối;...
Mực sốt me dai ngon
Vị ngọt, dai của mực quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me, thêm một chút thơm nồng của gừng sẽ tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho món ăn này. Cách làm mực sốt me hết sức đơn giản, chỉ cần một chút thời gian bạn đã có một món nhậu siêu ngon trong ngày hè rồi đó.Nguyên liệu:- Mực tươi: 400g-...
Đùi vịt om kiểu Pháp
Nếu có một ngày muốn đổi khẩu vị, chị em hãy thử món vịt confit này xem sao nhé, đảm bảo sẽ vô cùng thú vị. Ra đời từ vùng Gascony từ hàng trăm năm trước, món Confit de canard hay còn gọi là đùi vịt om kiểu Pháp, đùi vịt confit là một cách để bảo quản thực phẩm. Vịt sau khi om với muối và các loại gia...
Rau sống rửa 3 nước vẫn nguy hiểm
Rau sống là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn của ẩm thực Việt Nam. Nhưng cũng chính rau sống là nguồn lây truyền khá nhiều bệnh tật cho con người. Phát biểu với báo Tri thức trực tuyến, mới đây bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 108) nói rằng người ăn...
Cách chọn tôm, mực tươi ngon
Thời gian qua, thông tin trên thị trường xuất hiện tôm bơm tạp chất, mực ướp ô-xy già... khiến người tiêu dùng hoang mang. Mới đây, lực lượng chức năng của Chi cục đã bất ngờ kiểm tra và phát hiện một cơ sở kinh doanh hải sản ở Đông Anh đang tiến hành bơm tạp chất làm tươi những con tôm chết để bán...
Cá diêu hồng om dưa cải chua
Món ăn là sự giao hoà giữa các hương vị cùng mùi thơm của các nguyên liệu khác nhau. Thịt cá om dai dai mà ngọt dịu quyện cùng cải chua thanh mát dễ ăn giòn giòn. Dùng món cá diêu hồng om dưa cải chua này để nhậu hay để ăn với cơm trắng cũng đều rất tuyệt đó.Món ăn sẽ nhanh chóng giúp gia đình bạn vượt...
